観射亭

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観射亭のこだわり

Japanese

老舗が集結する「観射亭」には、岡山ならではの名品がずらり

かつて藩主に愛用されていた「観射亭」は、現在、土産物店として活用されています。運営するのは、この地で長く愛されてきたお菓子や珍味などの老舗7社で結成した「岡山県観光土産協会」。「後楽園を訪れる人に、おいしいもの、価値ある品を土産品として提供したい」と、各社自慢の逸品を集結させました。

在聚集了各种老字号的「观射亭」,冈山的特产应有尽有.

过去藩主们喜爱的「观射亭」,现在被作为礼品店来开放.运营组织者为,长年被本地居民所喜爱的7家糕点老字号一起结成的「冈山观光土产协会」.为参观后乐园的来访观光客提供美味并有价值的礼品,各公司都把各自的拿手产品拿出来汇集在这里.

江戸時代末期に創業した『廣榮堂武田』の「きびだんご」は、岡山藩主から、「お国名物」として備前の国印を商標にすることを許されたひと品。その味わいは、上品な甘さとたんわりとした口ざわりが特長で、きな粉、餡入り、ミルク、生チョコもちなど、味のバリエーションも豊富です。

岡山藩主の御用菓子司で修業を積んだ和菓子職人が、明治20 (1887)年に独立・創業した『下山松寿軒』の「つるの玉子」は、マシュマロのふんわり感と黄身餡の甘さが好相性の和菓子です。明治時代、ハイカラなお菓子として一世を風靡して以来、多くの人に愛され続けているロングセラーです。

江户时代末期创立的「广荣堂武田」的「吉备团子」,作为「国家特产」,被冈山藩主许可使用备前的国印来作为其商标.它的味道以不俗的甜度和柔和的口感为特点,有黄豆粉馅,红豆馅,牛奶馅,生巧馅等,味道种类丰富多彩.

在冈山藩主的专属点心部门修行过的糕点师,于明治20年(1887年)创立的「下山松寿轩」的「仙鹤之蛋」,是棉花糖的柔软口感与鸡蛋黄的甜度非常匹配的一种日式糕点.在明治时代,作为一种时髦糕点风靡一世以后,至今也是被众多人喜爱,长期畅销.

昭和初期創業の和菓子店『浦志満本舗』が供するのは、「後楽園」の空を優美に舞う鶴の姿にちなんだ「丹頂」です。上白糖のシャリっと心地よい食感と、丹念に練り上げた餡の優しい甘さがふわりと口に広がる生菓子は、シンプルゆえに小豆餡のおいしさが際立つひと品となっています。

瀬戸内海から届く活きのいい魚を用いた浜焼や珍味で知られる『鯛惣』からは、さっぱりとした味わいの「ままかりの酢漬」。ママカリとは瀬戸内海で獲れる小魚の一種で、「ママ(ご飯)をカリ(借り)にいかなくてはならなくなるほど、おいしい」ことからその名がついたという説もある、岡山の特産品です。

各社自慢の品のほか、米所岡山で醸された地酒や、県内産の茶葉を用いた紅茶など、岡山ならではの名品にも出合えます。

昭和初期创业的日式糕点「浦志满本铺」提供的是,源于在「后乐园」上空展示优美舞姿的丹顶鹤而起名叫「丹顶」的糕点.上白糖的清脆与精心制作的豆馅的柔软的口感相结合,在口中散发出非常优雅的甜味儿的点心,很简单却最高水平地把豆馅的美味显现出来,是脱颖而出的一品.

因利用濑户内海新鲜的小鱼做成的海味而有名的『鯛惣』,提供了爽口的「醋淋清鳞鱼MAMAKARI」.清鳞鱼是濑户内海的一种小鱼,「MAMAKARI」的日语意思是,「好吃到必须要去跟别人借米饭」.这是冈山的特产品.

除了各公司的拿手品以外,还有在米乡之称的冈山酿出来的地产酒,用冈山的茶叶生产的红茶等,汇集了很多只有在冈山才能入手的特产品.

扇子やハンカチなど、全国から選りすぐった和小物がたくさん

「店内を回るお客さまが飽きることのない、店づくりを心がけています」と、「岡山県観光土産協会」の会長。店内には、会長自ら全国に足を運んで選りすぐった、さまざまな和小物も揃っています。

たとえば、市松模様や桜柄のハンカチや扇子、コースターや、こけしを描いたブリキの茶筒に入った日本茶、貼ってこするだけでスマートフォンやガラス製品などを蒔絵風に飾ることができる「うつし金蒔絵」など。日本らしい図柄を施した数々の品は、国内はもとより海外から訪れるお客さまからも好評を博しているとか。

さらに、子ども向けの玩具も扱っているので、お孫さんからおじいちゃん・おばあちゃんまで、家族みんなが思い思いに買い物を楽しめます。

地元岡山はもちろん、全国の「いいもの」を取り揃えた当店で、旅の思い出となる品を探してみてはいかがでしょうか。

还有很多比如像扇子,手帕从全国选出来的日式小礼物.

「冈山县观光土特产协会」会长称,「我们为了不让来店的客人感觉到厌倦, 我们在店铺商品陈列上不断下功夫」.会长亲自跑遍全国各地,精选出来的日式小礼物,琳琅满目地摆设在店铺里.

比如,方格花纹或者樱花模样的手帕,扇子,杯垫,装在画有木偶娃娃的铁质茶罐里的茶叶,还有贴在手机或者玻璃制品上的「金莳绘」贴花图等等.这些饰有日本特色的各种图案的众多礼品,不仅得到国内客人的好评,更受到众多海外访客的青睐.

另外,店内还有很多面向孩子们的玩具,从孙子到爷爷奶奶,全家人都能享受到各自购物的乐趣.

本店不仅汇集着冈山本地的,更汇集了全国各地的「优良物品」.您不妨在此寻找一下能给您这次的旅行带来美好回忆的小礼品.

観射亭

観射亭

元祖きびだんご

元祖きびだんご

安政三年以来、上品な甘みとたんわりとした柔らかな口ざわりで全国のお客様に親しまれ、明治時代には天皇陛下より「日の本にふたつとあらぬ吉備団子 むべあじはひに名を得しや是」とお歌を賜りました廣榮堂武田の代表的和菓子です。

つるの玉子

つるの玉子

明治の時代に一世を風靡して以来、今日まで愛され続ける伝説のロングセラー。岡山を代表する銘菓です。
外はふんやり柔らかいマシュマロで、中は黄身餡を入れて卵に見立てています。鶴にちなんだ紅白のおめでたいお菓子。ご進物に喜ばれます。

丹頂

丹頂

後楽園の丹頂鶴の巣籠もりの姿を写したお菓子。手間を惜しまず丹念に練り上げた小倉粒餡の風味を、ゆっくりと味わっていただきたいお菓子です。

浦志満本舗

ままかりの酢漬

ままかりの酢漬

ママカリは「飯借り」と書き、「飯が進み、家で炊いた分を食べ切ってしまってもまだ足らず隣の家から飯を借りてこなければならないほど旨い」に由来する呼称。ママカリ料理(酢漬、ママカリ寿司など)は、岡山県の郷土料理となっています。